Ідеї здорових перекусів для дієти

Перейти на дієту чи стежити за харчуванням зовсім не означає, що потрібно відмовлятися від улюблених солодких гріхів. Навпаки, дієта не обов’язково означає менше їсти. Це означає переглянути порції та час, коли ви споживаєте певні продукти. Подруга-нутриціологиня під час чотиригодинної розмови кілька тижнів тому пояснила мені, наскільки важливо не страждати під час дієти.

Тому я вирішив поділитися кількома ідеями здорових перекусів, щоб ви могли з задоволенням іти шляхом до здорового тіла. Пам’ятайте: Здорове тіло, здоровий розум.

1- Мікс горіхів

Це не мій улюблений варіант, але я знаю багато людей, які відмовилися від горіхів через дієту. Горіхи — ідеальний поживний перекус. Їх пов’язують зі зниженим ризиком серцевих захворювань, а також вони можуть допомагати запобігати деяким видам раку, депресії та іншим хворобам.

Горіхи містять ідеальний баланс корисних жирів, білків і клітковини. Приблизно 180 калорій у порції 28 грамів.

Попри відносно високий вміст жиру, вони дуже ситні. Кілька досліджень показують, що помірне споживання горіхів може допомогти схуднути.

2- Скибочки яблука з арахісовою пастою

Арахісова паста може давати додаткові переваги для серця. Доведено, що вона підвищує рівень «хорошого» холестерину HDL і знижує LDL та тригліцериди.

Яблука багаті на антиоксиданти, клітковину та поліфеноли, які покращують здоров’я кишечника й зменшують ризик серцевих захворювань. Разом вони смакують чудово.

Водночас арахісова паста досить калорійна. Хоча її зазвичай не пов’язують із набором ваги, краще вживати помірно.

3- Палички селери з вершковим сиром

Палички селери з вершковим сиром — класичний низьковуглеводний перекус.

Селера містить лютеолін, антиоксидант, який зменшує запалення і також може допомагати запобігати раку.

Додавання вершкового сиру перетворює палички селери на смачний і ситний перекус.

П’ять маленьких паличок селери з 60 грамами вершкового сиру містять менше 200 калорій.

4- Темний шоколад і мигдаль

Якщо ви, як і я, любите шоколад, цей варіант для вас. Темний шоколад багатий на флаваноли, які можуть знижувати артеріальний тиск і зменшувати ризик серцевих захворювань, за умови, що шоколад містить щонайменше 70 % какао-твердих речовин.

Мигдаль багатий на корисні для серця мононенасичені жири й позитивно впливає на контроль цукру в крові. Дослідження також показують, що він може зменшувати апетит і допомагати схуднути.

І темний шоколад, і мигдаль містять багато магнію. Приблизно 28 грамів кожного дають близько 300 калорій загалом, залежно від вмісту какао.

5- Шматочок фрукта

Здорові перекуси не обов’язково мають бути складними. Один фрукт може бути надзвичайно ситним.

Приклади портативних фруктів, які майже не потребують підготовки: банани, яблука, груші, виноград, грейпфрути та апельсини.

6- Міні-морква з соусом із блакитного сиру

Я француз, тож нормально, що пропоную варіант із сиром. Морква — один із найкращих джерел каротиноїдів, зокрема бета-каротину, який організм перетворює на вітамін А. Каротиноїди в моркві можуть знижувати ризик раку, серцевих захворювань і катаракти.

7- Гострий авокадо

Авокадо — серед найпоживніших і найситіших продуктів на планеті.

Дослідження показують, що вони допомагають знижувати LDL-холестерин, покращувати симптоми артриту та захищати шкіру від сонячних пошкоджень, серед інших переваг. Крім того, авокадо багаті на клітковину, калій, магній і мононенасичені жири.

Візьміть половину середнього авокадо з сіллю та дрібкою кайенського перцю — вийде смачний і ситний перекус приблизно на 130 калорій.