Tombez amoureux du processus et les résultats suivront

Combien d’entre nous se sont déjà levés un matin, motivés et déterminés, en se disant : « Ça suffit ! », « C’est le moment de changer ! », « À partir d’aujourd’hui, je transforme mes habitudes ! », « Je veux me sentir et me voir en bonne santé ! »…

Vous prenez rendez-vous avec votre nutritionniste et, tout de suite, vous voulez les résultats. En moins d’une semaine, vous voulez déjà vous sentir et paraître en forme, perdre 5 kg en sept jours, et que tout soit simple et rapide… Stop ! Ce n’est pas comme ça que ça marche. Ne cédez pas à l’impatience. Les meilleurs résultats demandent de l’effort, de la patience et de la persévérance. Je vous invite d’abord à apprécier, chaque jour, vos propres avancées, même si elles vous semblent minimes. En réalité, elles ne le sont pas. Avoir décidé de changer vos habitudes alimentaires, de bouger davantage, c’est déjà un grand pas, croyez-moi. Beaucoup n’osent même pas le franchir.

Quand on s’engage dans un processus de changement d’habitudes alimentaires ou un rééquilibrage, la plupart des gens imaginent qu’on va leur interdire une foule d’aliments et faire basculer leur vie à 360° côté assiette. Je vous rassure : ce n’est absolument pas le cas. Au contraire, il s’agit d’apprendre à tout combiner.

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Commencez progressivement, pas tout d’un coup. Un exemple simple :

Si vous ne mangez pas de fruits, commencez par en intégrer un par semaine, préparé comme vous aimez. Petit à petit, sans même vous en rendre compte, les fruits auront trouvé leur place dans votre alimentation. Vous verrez qu’ils apportent énergie et satiété, tout en nourrissant vraiment votre corps.

Il en va de même pour le processus : appréciez vos petits progrès au quotidien. Prenez conscience que l’objectif n’est pas seulement de perdre du poids (même si c’est le vôtre), ni de compter chaque calorie. Il s’agit de vous sentir bien, à l’intérieur comme à l’extérieur : en santé, joyeux, motivé parce que vous vous faites du bien, parce que vous offrez de la santé à votre corps, parce que vous ne mangez plus seulement pour manger, mais pour vous nourrir vraiment.

Et ainsi, progressivement, vous verrez les résultats dans tous ces domaines.

Retenez ce que je dis toujours à mes patients : ce n’est pas un régime ! C’est un changement d’habitudes. C’est apprendre à manger, à équilibrer le tout. Et si vous n’avez ni pathologie ni maladie, il n’y a aucune raison d’interdire un type d’aliment.

Un plan alimentaire doit toujours s’accompagner d’au moins 30 minutes d’activité physique, que ce soit de la marche ou ce que vous préférez, pour de meilleurs résultats.

Rappelez-vous la règle des 70 % alimentation et 30 % exercice.

Tout commence dans votre cuisine : de la façon dont vous préparez vos repas jusqu’au moment où vous les consommez.

Rien n’est plus satisfaisant que de préparer soi-même ses plats, de savoir d’où viennent les aliments et ce que l’on met dans son assiette.

Et bien sûr, entre le patient et le nutritionniste, il doit exister un lien de confiance unique, comme celui que vous avez avec votre psychologue, votre médecin ou votre coach. Vous devriez pouvoir lui confier sans gêne toute question qui vous traverse l’esprit, pour avancer ensemble.

Souvenez-vous : un nutritionniste ne vous jugera jamais. Au contraire, c’est un chemin que nous parcourons côte à côte.

Lancez-vous : le changement n’est qu’à un pas de vos peurs !

Le changement, c’est aujourd’hui !

Cet article est une contribution spéciale de la Licenciée Helena Salazar Ruiz, Experte en nutrition, Nutritionniste personnelle de Damien Soitout. Vous pouvez la retrouver sur ses réseaux sociaux :
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